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青椒5公斤加工后得净椒3.5公斤求青椒的净料率 简述餐饮企业的成本核算方法,并说明分别适用于什...

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青椒5公斤加工后得净椒3.5公斤求青椒的净料率 简述餐饮企业的成本核算方法,并说明分别适用于什... 净辣椒的净料率为青椒5公斤加工后得净椒35公斤求青椒的净料率 35÷5×100%=07×100%=70% 青椒5公斤加工后得净椒35公斤,青椒的净料率是70%

请大家帮我回答这3问题1: 青辣椒32千克,加工清洗后得到净青辣椒24千克,它的净料率是问题1:青辣椒32千克,加工清洗后得到净青辣椒24千克,它的净料率是多少?假如青辣椒进价为360元/千克,试求300克青辣椒的成本是多少? 答:得到的净料

青辣椒3.2千克,加工清洗后得到净青辣椒2.4千克,...青辣椒32千克,加工清洗后得到净青辣椒24千克,它的净料率是多少?假青辣椒32千克,加工清洗后得到净青辣椒24千克。出货率为75%。 加工清洗出来后,其余成本不计,净青辣椒每千克成本4、8元。 300克净青辣椒的成本为1、44元。

餐饮小规模纳税人,软件做账怎么建帐餐饮业成本核算方法分为成本的核算、售价的核算和毛利润的核算三个部分。以下逐一介绍: 成本的计算: 成本就是菜品的各种原料的价格加上燃料的价格的和。

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简述餐饮企业的成本核算方法,并说明分别适用于什...成本的计算: 成本就是菜品的各种原料的价格加上燃料的价格的和。 这里面包含:菜品的主料、配料以及调料等。 在主配料上还要计算出原料的净料率、熟制品

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什么是净料率净料率的概念 : 净料率是指食品原材料在初步加工后的可用部分的重量占加工前原材料总重量的比率,它是表明原材料利用程度的指标。 补充:进料率计算公式为: 净料率=加工后可用原材料重量÷加工前原材料总重量×100% 实际上,在原材料品质一定,

  • 辣椒的做法,熟牛肉炒土豆辣椒怎么做好吃 辣椒的做法,熟牛肉炒土豆辣椒怎么做好吃

    食材 熟牛肉150克 土豆300克 油适量 盐适量 辣椒适量 制作时间:10-20分钟 用餐人数: 步骤 1 将食材都准备好 2 土豆切成了菱形片 3 红椒和青椒切片 4 熟牛肉切片 5 锅中放入少许油 6 将土豆放入煸炒 7 炒至五成熟时出锅 8 再放入青红椒煸炒 9

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  • 井的读音是什么 井这个字怎么读

    井的读音是什么 井拼音 [jǐng] [释义]:1人工挖成的能取出水的深洞。水~。临渴掘~。 2形状像井的:天~。油~。 3整齐,有秩序:~然。

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  • 官无留事。怎么解释啊 官无留事。怎么解释啊

    留事,读音为liú shì,指积压的公务。 官无留事——官府中没有积压的公务。指为官勤政。 《史记·田敬仲完世家》:"吾使人视 即墨 ,田野辟,民人给,官无留事,东方以宁。"

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  • 留在心里的往事作文,一定要600字,600字,600字 留在我心底的事(作文)

    留在心里的印象是不可代替、独一无二的。印象,可能是你漫不经心的一个人;印象,可能是你在生病时焦急万分的父母,印象,可能是从小到大要好的朋友……有些印象,在心底,不在话下,是一生中不会遗忘的。虽然我们现在已经分离。但是她的身影、笑

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